Протягом багатьох століть людство вивчало рослини та їх цілющі властивості. Сьогодні ефективність фітотерапії визнана й науково доведена. Як правило, до складу фітопрепаратів входять або розмелений порошок рослинної маси (botanical powders), або висушені екстракти цих рослин (botanical extracts). Звісно, застосовуються й різні настоянки, які за своєю природою також є екстрактами. Чому я віддаю перевагу рослинним порошкам?

На мою думку, краще обирати дієтичні добавки з рослинного порошку. Чому? Лікарські рослини містять багато активних сполук, що діють разом – це називається синергією дії. Як казав Авіценна: «Ціле більше, ніж сума його частин». Порошок містить увесь спектр біологічно активних речовин, які підсилюють дію одне одного. Тобто 3+2 дає не 5, а 7. Такий підхід забезпечує кращий ефект. До того ж у порошках залишаються мікроелементи та клітковина, яких немає в екстрактах.

Проте варто зазначити, що концентрація корисних речовин у цілих травах значно нижча, ніж у екстрактах, тому БАДи з цілими травами розраховані на більш тривалий термін приймання.

Чому, на мій погляд, рослинні екстракти гірші 

Я вважаю, що рослинні екстракти у складі фітопрепаратів часто гірші за рослинні порошки з кількох причин:

1. Втрата синергії. Під час екстракції не всі біологічно активні речовини з рослини переходять в екстракт; деякі залишаються в рослинній масі. Це несе ризик втрати ефекту синергії, і, як наслідок, дієтичні добавки можуть не мати потрібної біологічної дії.
2. Додавання мальтодекстрину. При приготуванні фітопрепаратів на основі рослинних екстрактів, як правило, додають мальтодекстрин. Питання про його безпечність або шкідливість для організму досі залишається відкритим.
3. Відсутність важливих компонентів. В екстрактах, на відміну від рослинних порошків, відсутні мікроелементи та фібрилярні волокна, які є цінними для організму.

Головна проблема: якість екстрактів, особливо китайських

Найбільша проблема, на мою думку, полягає у надзвичайно низькій якості дешевих китайських екстрактів, які українські виробники (і деякі «іноземні») часто використовують для виробництва дієтичних добавок. Світовим лідером з виробництва різноманітних екстрактів із природної сировини є Китай.

Нещодавно ми в Науково-виробничому центрі фітопрепаратів «ДОБРАДІЯ» придбали декілька екстрактів у китайської фірми «Hunan MT Health Inc.», яка позиціонує себе як «професійний і високоінноваційний» виробник з великим переліком міжнародних сертифікатів якості. Ми провели дослідження цих екстрактів у нашій аналітичній лабораторії.

Результати аналізу були вражаюче поганими. З трьох куплених екстрактів (валеріани, споришу, глоду) лише екстракт глоду був належної якості. Екстракт валеріани виявився майже порожнім – на хроматограмі не було майже жодних піків, що свідчить про те, що це або дуже розбавлений продукт, або взагалі не валеріана. Китайський спориш був «слабший» або розбавлений іншою травою, хоча й мав подібні піки. Інші два екстракти виявилися невідомими речовинами сумнівного походження, і, що важливо, з невідомою дією на організм людини. Будемо сподіватися, не токсичною.

Ці результати стали додатковим аргументом для наших науковців, щоб для розробки нових дієтичних добавок ми використовували лише рослинні порошки, переважно українського виробництва зі строгим контролем якості. Саме тому дієтичні добавки ТМ «ДОБРАДІЯ» виготовляються не зі стандартизованих рослинних екстрактів, як це робить більшість українських виробників, а з мінімально обробленої натуральної рослинної сировини, що сприяє максимальному збереженню в ній діючих компонентів.

Мої поради щодо вибору БАДів

Отже, я вважаю, що краще купувати недорогі дієтичні добавки на основі рослинного порошку. А ось БАДи на основі екстрактів (це зазвичай вказано на етикетці), які коштують менше 100 гривень, я б оминав, цілком імовірно, що її зроблено з дешевого китайського екстракту.

На мій погляд, поки в Україні не з’являться незалежні громадські організації, як у США, які б контролювали якість дієтичних добавок, бажано вживати БАДи на основі рослинних порошків.

Також хочу наголосити, що фальсифікація є проблемою, яка стосується всіх дієтичних добавок. Це може бути додавання до біодобавок небезпечних лікарських засобів. Зазвичай цим зловживають деякі китайські або індійські виробники БАДів. Тому моя проста рекомендація – утриматися від купівлі добавок індійських або китайських виробників.

Перед тим, як почати вживати дієтичні добавки, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, щоб уникнути можливих проблем. Деякі трави, якщо ви приймаєте їх разом з ліками, можуть знижувати ефективність лікування. І ще один момент: одну й ту саму дієтичну добавку випускають багато виробників. Тому не лінуйтеся і вибирайте собі максимально надійного виробника, не ведіться на чудодійну телевізійну рекламу або ж на наліпку «Зроблено не в Україні».

д.х.н., проф., чл.-кор. НАН України Сергій Ярмолюк,
Громадська спілка «НВЦ фітопрепаратів «ДОБРАДІЯ»,
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України

NB! Шановні читачі, якщо у вас є запитання про дієтичні добавки, пишіть в чат за адресою https://t.me/dobradija. Автор із задоволенням відповість на них в наступних публікаціях.