25.07.2022

Шкідливі для організму корисні продукти. Чим небезпечні морква, капуста та авокадо

Безліч порад щодо здорового харчування можна звести до однієї – помірність у всьому. Це застереження справедливе навіть для таких корисних продуктів, як капуста, морква, авокадо або оливкова олія. Чим вони можуть бути небезпечні для нашого організму?

Авокадо, горіхи й оливкова олія 

Це продукти мають високий вміст корисних жирів. За даними Американської кардіологічної асоціації, в них багато мононенасичених жирних кислот, які сприяють підвищенню рівня «хорошого» холестерину та зменшують ризик виникнення серцевих захворювань.

Але ці продукти будуть корисними лише за умови вживання їх у помірних кількостях, оскільки вони насичені калоріями, які швидко накопичуються. Наприклад, одне авокадо містить близько 322 калорій, а одна чашка цільного мигдалю – 828 калорій.

Також потрібно звертати увагу, що багато виробників упакованих горіхів додають до них сіль, а іноді навіть замочують їх у рослинній олії. Тому надмірне споживання такої продукції може призводити до підвищення кров’яного тиску та збільшувати ризик розвитку серцевих захворювань.

Морква, диня, гарбуз і солодка картопля 

Ці овочі мають високий вміст бета-каротину. Він є антиоксидантом, що сприяє зміцненню імунітету, знижує ризик розвитку серцево-судинних та онкологічних захворювань, а також відіграє важливу роль для зору і здоров’я очей.

Але продукти з високим вмістом бета-каротину містять пігменти, які можуть надавати шкірі (як правило, це долоні та підошви) жовтого або помаранчевого забарвлення (каротинемія). Цей стан зазвичай виникає внаслідок надмірного і тривалого споживанням таких продуктів у кількості понад 30 мг бета-каротину на день. Так, середня морквина містить близько 4 мг бета-каротину.

Зауважимо, що каротинемія навряд чи призведе до серйозних наслідків, але дослідники відзначають, що важливо знати про це захворювання, щоб не плутати його з жовтяницею.

Овочі родини капустяні

Броколі, брюссельська і білокачанна капуста та інші овочі з родини хрестоцвіті багаті на поживні речовини, такі як фолат і вітамін К. Однак ці овочі також містять багато розчинної клітковини, яка призводить до надлишкового газоутворення. Тому зловживання ними, особливо у великих кількостях, може викликати шлунково-кишковий дискомфорт.

Окрім того, хрестоцвіті можуть вплинути на використання йоду щитоподібною залозою. А люди, які приймають розріджувачі крові, такі як варфарин (кумадин), мають бути більш уважними під час уживання капустяних, оскільки вітамін К може вплинути на ефективність цих ліків.

Усі зазначені вище продукти корисні і повинні бути на вашому столі як частина здорового харчування. Але завжди варто пам’ятати про норми їх споживання і не зловживати.

Джерело: https://www.everydayhealth.com/

Вам також можуть сподобатись До всіх статей
Найкращі природні засоби для зняття тривоги
Найкращі природні засоби для зняття тривоги

Тривога – емоційний стан, що виникає в ситуації невизначеної небезпеки і проявляється в очікуванні неблагополуч

24.11.2022 Читати
Неприємний осінній сюрприз для чоловіків: загострення простатиту
Неприємний осінній сюрприз для чоловіків: загострення простатиту

Основна причина загострення простатиту восени – зниження імунітету. Здебільшого його провокує переохолодження.

17.11.2022 Читати
Унгернія Віктора – унікальна лікарська рослина
Унгернія Віктора – унікальна лікарська рослина

Червонокнижна рослина унгернія Віктора росте на гірських схилах Гіссарського хребта (Середня Азія) на висоті ві

10.11.2022 Читати
Найкращі природні засоби для зняття тривоги
Найкращі природні засоби для зняття тривоги

Тривога – емоційний стан, що виникає в ситуації невизначеної небезпеки і проявляється в очікуванні неблагополуч

24.11.2022 Читати
Неприємний осінній сюрприз для чоловіків: загострення простатиту
Неприємний осінній сюрприз для чоловіків: загострення простатиту

Основна причина загострення простатиту восени – зниження імунітету. Здебільшого його провокує переохолодження.

17.11.2022 Читати
Унгернія Віктора – унікальна лікарська рослина
Унгернія Віктора – унікальна лікарська рослина

Червонокнижна рослина унгернія Віктора росте на гірських схилах Гіссарського хребта (Середня Азія) на висоті ві

10.11.2022 Читати
Добрадiя