Чому не варто купувати БАДи на основі рослинних екстрактів?

У попередній нашій статті йшлося про те, що БАДи (біологічно активні добавки, або дієтичні добавки) на основі рослинних порошків мають кращі властивості, на відміну від БАДів на основі рослинних екстрактів. Це зумовлено явищем синергії біологічно активних речовин, присутністю в рослинній сировині мікроелементів і фібрилярних волокон.

Екстракти, звісно, використовуються і будуть використовуватись у виробництві дієтичних добавок. Проте вагомим аргументом, на нашу думку, проти використання дієтичних добавок на основі екстрактів є, власне, низька якість самих екстрактів.

Світовим лідером з виробництва різноманітних екстрактів із природної сировини є Китай. 

Нещодавно ми придбали декілька екстрактів у китайської фірми «Hunan MT Health Inc.» – «професійного і високоінноваційного», як зазначено на сайті цієї компанії, виробника екстрактів, виробника з великим переліком різноманітних міжнародних сертифікатів якості.

Придбані екстракти були досліджені в аналітичній лабораторії.

Ми навіть і не сподівались, що отримані результати аналізу наскільки були вражаюче погані. З трьох куплених у Китаї екстрактів (валеріани, споришу, глоду) лише екстракт глоду був належної якості. Решта виявилися невідомими речовинами сумнівного походження і, що важливо, з невідомою дією на організм людини. Будемо сподіватися, не токсичною.

Результати хімічного аналізу цих екстрактів наведено в додатку до статті.

Результати цього дослідження є додатковим аргументом для наших науковців, щоб для розробки нових дієтичних добавок використовувати лише рослинні порошки, переважно українського виробництва зі строгим контролем якості.

Українські та західні виробники вмотивовано використовують рослинні екстракти для виготовлення біодобавок через дешевизну продукції «високоінноваційних» китайських фірм, а також через технологічність використання екстрактів у виробництві.

Як визначати якість БАДів, що продаються на українському ринку? Як мінімізувати ризики купівлі низькоякісної продукції? Про це йтиметься в нашій наступній публікації.

Сергій Ярмолюк,
доктор хімічних наук, професор,
Науково-виробничий центр фітопрепаратів «ДОБРАДІЯ»

ДОДАТОК

Результати аналізу екстрактів валеріани, споришу і глоду, проведеного в аналітичній лабораторії. 

Для порівняльного аналізу використовували:

1. Екстракт трави валеріани аптечної (зроблений нашими силами) і висушений екстракт трави валеріани, привезений з Китаю.

2. Екстракт трави споришу аптечного (зроблений нашими силами) і висушений екстракт трави споришу, привезений з Китаю.

3. Екстракт глоду (зроблений нашими силами) і висушений екстракт глоду, привезений з Китаю.

Метод – рідинна хроматографія із мас-спектрометрією розчинів наданих зразків, що були приготовлені однаково.

Екстракт валеріани

Угорі – хроматограма екстракту трави з української аптеки, внизу – хроматограма розчину китайського екстракту. На хроматограмі розчину практично немає ніяких піків, їх інтенсивність на рівні фону. Тобто китайська валеріана або дуже розбавлена чимось, або це не валеріана, або взагалі це не екстракт трави.

Екстракт споришу

На обох хроматограмах є подібні набори піків, але помітно різної інтенсивності. Тобто китайський спориш – схоже, що таки спориш, але «слабший» (який давно лежав), або ж розбавлений екстрактом іншої трави.

Екстракт глоду

На обох хроматограмах є однакові набори піків з подібними мас-спектрами. Тобто китайський екстракт глоду – дійсно екстракт глоду.