На протяжении многих веков человечество изучало растения и их целебные свойства. Сегодня эффективность фитотерапии признана и научно подтверждена. Как правило, в состав фитопрепаратов входят либо размолотый порошок растительной массы (botanical powders), либо высушенные экстракты этих растений (botanical extracts). Естественно, используются и разные настойки, которые по собственной природе также являются экстрактами. Почему я предпочитаю растительные порошки?

На мой взгляд, лучше выбирать диетические добавки из растительного порошка. Почему? Лекарственные растения содержат много активных соединений, действующих вместе – это называется синергией действия. Как говорил Авиценна: «Целое больше суммы его частей». Порошок содержит весь спектр биологически активных веществ, усиливающих действие друг друга. То есть, 3+2 дает не 5, а 7. Такой подход обеспечивает лучший эффект. К тому же, в порошках остаются микроэлементы и клетчатка, которых нет в экстрактах.

Однако следует отметить, что концентрация полезных веществ в целых травах значительно ниже, чем в экстрактах, поэтому БАДы с целыми травами рассчитаны на более длительный срок приема.

Почему, на мой взгляд, растительные экстракты хуже

Я считаю, что растительные экстракты в составе фитопрепаратов часто хуже растительных порошков по нескольким причинам:

1. Утрата синергии. При экстракции не все биологически активные вещества из растения переходят в экстракт; некоторые остаются в растительной массе. Это несет риск потери эффекта синергии, и, как следствие, диетические добавки могут не оказывать нужного биологического действия.
2. Добавление мальтодекстрина. При приготовлении фитопрепаратов на основе растительных экстрактов, как правило, добавляют мальтодекстрин. Вопрос о его безопасности или вредности для организма до сих пор остается открытым.
3. Отсутствие важных компонентов. В экстрактах, в отличие от растительных порошков, отсутствуют микроэлементы и фибриллярные волокна, которые являются ценными для организма.

Главная проблема: качество экстрактов, особенно китайских

Самая большая проблема, по моему мнению, заключается в очень низком качестве дешевых китайских экстрактов, которые украинские производители (и некоторые «иностранные») часто используют для производства диетических добавок. Мировым лидером по производству разнообразных экстрактов из природного сырья является Китай.

Недавно мы в Научно-производственном центре фитопрепаратов «ДОБРАДИЯ» приобрели несколько экстрактов у китайской фирмы «Hunan MT Health Inc.», позиционирующей себя как «профессиональный и высокоинновационный» производитель с большим перечнем международных сертификатов качества. Мы провели исследования этих экстрактов в нашей аналитической лаборатории.

Результаты анализа были поразительно плохими. Из трех купленных экстрактов (валерианы, спорыша, боярышника) только экстракт боярышника был надлежащего качества. Экстракт валерианы оказался почти пустым – на хроматограмме не было почти никаких пиков, что свидетельствует о том, что это либо очень разбавленный продукт, либо вообще не валериана. Китайский спорыш был «слабее» или разбавлен другой травой, хотя и имел подобные пики. Остальные два экстракта оказались неизвестными веществами сомнительного происхождения, и, что немаловажно, с неизвестным действием на организм человека. Будем надеяться, не токсичным.

Эти результаты стали дополнительным аргументом для наших ученых, чтобы для разработки новых диетических добавок мы использовали только растительные порошки, преимущественно украинского производства со строгим контролем качества. Именно поэтому диетические добавки ТМ «ДОБРАДИЯ» производятся не из стандартизированных растительных экстрактов, как это делает большинство украинских производителей, а из минимально обработанного натурального растительного сырья, что способствует максимальному сохранению в нем действующих компонентов.

Мои советы по выбору БАДов

Итак, я считаю, что лучше покупать дешевые недорогие добавки на основе растительного порошка. А вот БАДы на основе экстрактов (это обычно указано на этикетке), которые стоят менее 100 гривен, я бы обходил, вполне вероятно, что они сделаны из дешевого китайского экстракта.

На мой взгляд, пока в Украине не появятся независимые общественные организации, как в США, которые контролировали бы качество диетических добавок, желательно употреблять БАДы на основе растительных порошков.

Также хочу подчеркнуть, что фальсификация является проблемой, которая касается всех диетических добавок. Это может быть добавление к биодобавкам опасных лекарственных средств. Обычно этим злоупотребляют некоторые китайские или индийские изготовители БАДов. Поэтому моя простая рекомендация – удержаться от покупки добавок индийских или китайских производителей.

Перед тем, как начать употреблять диетические добавки, обязательно проконсультируйтесь с врачом во избежание возможных проблем. Некоторые травы, если вы принимаете их вместе с лекарством, могут снижать эффективность лечения. И еще один момент: одну и ту же диетическую добавку выпускают многие производители. Поэтому не ленитесь и выбирайте себе максимально надежного производителя, не ведитесь на чудодейственную телевизионную рекламу или на наклейку «Сделано не в Украине».

д.х.н., проф., чл.-корр. НАН Украины Сергей Ярмолюк,
Общественный союз «НПЦ фитопрепаратов «ДОБРАДИЯ»,
Институт молекулярной биологии и генетики НАН Украины

NB! Уважаемые читатели, если у вас есть вопросы о диетических добавках, пишите в чат по адресу https://t.me/dobradija. Автор с удовольствием ответит на них в следующих публикациях.