Почему не стоит покупать БАДы на основе растительных экстрактов?

В предыдущей нашей статье речь шла о том, что БАДы (биологически активные добавки, или диетические добавки) на основе растительных порошков обладают лучшими свойствами, в отличие от БАДов на основе растительных экстрактов. Это обусловлено явлением синергии биологически активных веществ, а также присутствием в растительном сырье микроэлементов и фибриллярных волокон.

Экстракты, конечно, используются и будут использоваться в производстве диетических добавок. Однако весомым аргументом, по нашему мнению, против использования диетических добавок на основе экстрактов является, собственно, низкое качество самих экстрактов.

Мировым лидером по производству различных экстрактов из природного сырья является Китай.

Недавно мы приобрели несколько экстрактов у китайской фирмы «Hunan MT Health Inc.» – «профессионального и высокоинновационого», как указано на сайте этой компании, производителя экстрактов, производителя с большим перечнем различных международных сертификатов качества.

Приобретенные экстракты были исследованы в аналитической лаборатории.

Мы и не ожидали, что полученные результаты анализа окажутся насколько поразительно плохими. Из трех купленных в Китае экстрактов (валерианы, спорыша, боярышника) только экстракт боярышника был надлежащего качества. Остальные оказались неизвестными веществами сомнительного происхождения и, что немаловажно, с неизвестным действием на организм человека. Будем надеяться, не токсичным.

Результаты химического анализа этих экстрактов приведены в приложении к статье.

Результаты этого исследования являются дополнительным аргументом для наших ученых, чтобы для разработки новых диетических добавок использовать только растительные порошки, преимущественно украинского производства со строгим контролем качества.

Украинские и западные производители мотивировано используют растительные экстракты для изготовления биодобавок из-за дешевизны продукции «высокоинновационных» китайских фирм, а также из-за технологичности использования экстрактов в производстве.

Как определить качество БАДов, продаваемых на украинском рынке? Как минимизировать риски покупки низкокачественной продукции? Об этом пойдет речь в нашей следующей публикации.

Сергей Ярмолюк,
доктор химических наук, профессор,
Научно-производственный центр фитопрепаратов «ДОБРАДИЯ»

ПРИЛОЖЕНИЕ

Результаты анализа экстрактов валерианы, спорыша и боярышника, проведенного в аналитической лаборатории.

Для сравнительного анализа использовали:

1. Экстракт травы валерианы аптечной (сделанный нашими силами) и высушенный экстракт травы валерианы, привезенный из Китая.

2. Экстракт травы спорыша аптечного (сделанный нашими силами) и высушенный экстракт травы спорыша, привезенный из Китая.

3. Экстракт боярышника (сделанный нашими силами) и высушенный экстракт боярышника, привезенный из Китая.

Метод – жидкостная хроматография с масс-спектрометрией растворов предоставленных образцов, которые были приготовлены одинаково.

Экстракт валерианы

Вверху – хроматограмма экстракта травы из украинской аптеки, внизу – хроматограмма раствора китайского экстракта. На хроматограмме раствора практически нет никаких пиков, их интенсивность на уровне фона. То есть китайская валериана или сильно разбавлена чем-то, или это не валериана, или вообще это не экстракт травы.

Экстракт спорыша

На обеих хроматограммах подобные наборы пиков, но заметно различной интенсивности. То есть китайский спорыш – похоже, что таки спорыш, но «слабый» (который долго лежал), или разбавленный экстрактом другой травы.

Экстракт боярышника

На обеих хроматограммах одинаковые наборы пиков с подобными масс-спектрами. То есть китайский экстракт боярышника – действительно экстракт боярышника.